SOMM · PARK HIMCHAN SOMMELIER

한 잔의 와인에 담긴 이야기,
소믈리에 박힘찬과 나누는 특별한 순간.

호텔 현장에서 익힌 감각으로
와인을 쉽게 전하고, 어울리는 한 잔을 제안합니다.

강의·행사 문의 와인 학습 시작

박힘찬 소믈리에THE GRAND LOTTE SEOUL

01 / SERVICES

와인이 필요한 순간에.

배우는 즐거움부터 함께하는 자리까지.
목적과 취향에 맞는 와인 경험을 준비합니다.

클래스 & 테이스팅

처음 만나는 와인의 기초부터 블라인드 테이스팅까지. 참여자의 경험과 목표에 맞춰 함께 배웁니다.

클래스 문의

행사 & 다이닝

브랜드 행사, 프라이빗 디너, 특별한 기념일. 메뉴와 분위기를 살피고 어울리는 와인과 서비스를 제안합니다.

행사·다이닝 문의

콘텐츠 & 협업

칼럼, 인터뷰, 촬영과 브랜드 콘텐츠. 현장의 경험을 바탕으로 와인을 정확하고 편안한 언어로 전합니다.

콘텐츠 협업 문의

코리아호텔소믈리에대회에서 블라인드 테이스팅 중인 박힘찬 소믈리에 — 코리아호텔소믈리에대회 · 블라인드 테이스팅 현장

02 / THE SOMMELIER

한 잔을 고르는 일은,
사람을 이해하는 일.

취향과 식사의 흐름, 와인의 상태를 함께 살핍니다. 호텔 다이닝에서 쌓은 경험과 꾸준한 테이스팅을 바탕으로, 선택의 이유를 알기 쉽게 설명합니다.

현재: 더그랜드롯데 서울
경험: 호텔 다이닝 · 와인 서비스 · 교육

소믈리에 소개 활동과 이력 보기

03 / WINE LEARNING

알수록 즐거운 한 잔.

어디서 시작할지 고민이라면,
지금의 목표에 맞는 학습을 골라보세요.

GET STARTED

나에게 맞는 자격증 찾기

WSET, CMS, ASI와 국내 자격증.
목적과 현재 단계에 맞는 공부 방향을 살펴봅니다.

자격증 가이드

TASTE & THINK

테이스팅 감각 훈련하기

색, 향, 맛의 단서를 기록하고 후보를 좁힙니다. HBT와 함께 판단의 근거를 정리해 보세요.

HBT 블라인드 테이스팅

CHECK YOUR KNOWLEDGE

와인 지식 점검하기

지식과 테이스팅 감각을 확인하고,
HS 평가 결과 카드로 오늘의 실력을 남깁니다.

HS 와인 평가

04 / WINE JOURNAL

와인 곁의 이야기.

모든 이야기 보기

FIELD NOTES

G’Day ROK 파티,
소믈리에로 함께한 시간.

와인과 사람을 만나는 자리.
행사 현장에서의 경험을 기록했습니다.

01소믈리에가 고르는 3만원 와인 02와인 예절, 이것만 알아도 충분합니다 03와인 맛이 살아나는 10분의 마법

LET’S MAKE A GOOD MOMENT

좋은 자리를,
함께 준비할까요.

클래스, 행사, 프라이빗 디너, 콘텐츠 협업.
생각하고 있는 경험을 들려주세요.

EMAILzooshop3@naver.com INSTAGRAM@him_somm_ ↗

SOMM은 박힘찬 소믈리에의 개인 브랜드 플랫폼이며 호텔 또는 외부 기관의 공식 채널이 아닙니다. 와인 교육과 콘텐츠를 제공하며, 주류의 온라인 판매 또는 배송은 제공하지 않습니다.

한 잔의 와인에 담긴 이야기,소믈리에 박힘찬과 나누는 특별한 순간.