Sommelier Journal

2026.06.30 와인 토카이만 알기엔 너무 아까운 헝가리 와인 와인 글과 학습 노트 · 사진 6 와인 이야기 2026.04.08 와인 구름 위의 포도밭, 콜로메(Colomé)와 함께한 압구정 와인웍스에서의 특별한 디너 와인 글과 학습 노트 · 사진 2 와인 이야기 2026.04.03 와인 라 크레마의 영혼을 만나다: 수석 와인메이커 크렉 맥알리스터와의 특별한 조우 와인 글과 학습 노트 · 사진 3 와인 이야기 2026.04.01 소믈 2년 연속 호주 대사관 G’Day ROK 파티, 소믈리에로 함께한 특별한 시간 현장 기록과 개인 이야기 · 사진 2 소믈리에 노트 2026.03.30 와인 영국 스파클링 와인의 자존심, 햄블던(Hambledon) & 매니징 디렉터 제임스 오스본과의 만남 와인 글과 학습 노트 · 사진 1 와인 이야기 2026.03.20 소믈 산영수요형(CIDER) 교과목 특강 (선문대학교 2022년) 현장 기록과 개인 이야기 · 사진 4 소믈리에 노트 2026.03.17 소믈 박힘찬 소믈리에, 대한민국 최고의 럭셔리 ‘더 그랜드 롯데 서울’에서 최상의 와인 경험을 선사합니다. 현장 기록과 개인 이야기 소믈리에 노트 2026.03.05 와인 소믈리에가 고르는 3만원 와인 와인 글과 학습 노트 와인 이야기 2026.03.05 와인 와인 예절, 이것만 알아도 충분합니다 와인 글과 학습 노트 와인 이야기 2026.03.05 와인 와인 맛이 살아나는 10분의 마법, 에어레이션 제대로 이해하기 와인 글과 학습 노트 와인 이야기 2026.02.21 와인 전 세계 와인 지도의 중심, 꼭 알아야 할 주산지 완전 정복 와인 글과 학습 노트 와인 이야기 2026.02.07 소믈 [인물 포커스] ‘공인된 전문성이 만드는 신뢰’ 박힘찬 소믈리에의 2026년 현장 기록과 개인 이야기 소믈리에 노트 2026.02.03 와인 와인 디캔팅 방법, 소믈리에가 알려주는 1분 만에 맛 살리는 비법 (ft. 에어레이션) 와인 글과 학습 노트 와인 이야기 2026.02.02 소믈 Allied YOUNG Somm Scholarhsip 현장 기록과 개인 이야기 · 사진 4 소믈리에 노트 2026.02.01 와인 논알콜·저알콜 와인, 어디까지 진짜 와인이라고 봐야 할까? 와인 글과 학습 노트 와인 이야기 2026.02.01 소믈 힘쏨이 만난 사람들 현장 기록과 개인 이야기 · 사진 2 소믈리에 노트 2026.02.01 소믈 힘쏨이 만난 사람들 현장 기록과 개인 이야기 · 사진 4 소믈리에 노트 2026.02.01 소믈 힘쏨이 만난 사람들 현장 기록과 개인 이야기 · 사진 4 소믈리에 노트 2026.02.01 소믈 힘쏨이 만난 사람들 현장 기록과 개인 이야기 · 사진 4 소믈리에 노트 2026.01.21 와인 요즘 검색창을 점령한 그 와인, ‘텍스트북’이 왜 인기일까요? (실패 없는 와인 추천법) 와인 글과 학습 노트 · 사진 2 와인 이야기 2026.01.20 와인 마트 와인 코너에서 길을 잃은 당신을 위한 ‘실패 없는’ 가이드 와인 글과 학습 노트 와인 이야기 2026.01.18 와인 데이트 성공률 200%, ‘편의점 갓성비’ 큐피드 와인 3선 와인 글과 학습 노트 와인 이야기 2026.01.17 와인 박힘찬 소믈리에와 함께하는 ‘열두 달의 와인 산책’ 와인 글과 학습 노트 · 사진 2 와인 이야기 2026.01.17 와인 박힘찬 소믈리에 12개월의 와인 여행 열두번째 12월 와인 글과 학습 노트 · 사진 1 와인 이야기 2026.01.17 와인 박힘찬 소믈리에 12개월의 와인 여행 열한번째 11월 와인 글과 학습 노트 · 사진 1 와인 이야기 2026.01.17 와인 박힘찬 소믈리에 12개월의 와인 여행 열번째 10월 와인 글과 학습 노트 · 사진 1 와인 이야기 2026.01.17 와인 박힘찬 소믈리에 12개월의 와인 여행 아홉번째 9월 와인 글과 학습 노트 · 사진 1 와인 이야기 2026.01.17 와인 박힘찬 소믈리에 12개월의 와인 여행 여덟번째 8월 와인 글과 학습 노트 · 사진 1 와인 이야기 2026.01.17 와인 박힘찬 소믈리에 12개월의 와인 여행 일곱번째 7월 와인 글과 학습 노트 · 사진 1 와인 이야기 2026.01.17 와인 박힘찬 소믈리에 12개월의 와인 여행 여섯번째 6월 와인 글과 학습 노트 · 사진 1 와인 이야기 2026.01.17 와인 박힘찬 소믈리에 12개월의 와인 여행 다섯번째 5월 와인 글과 학습 노트 · 사진 1 와인 이야기 2026.01.17 와인 박힘찬 소믈리에 12개월의 와인 여행 네번째 4월 와인 글과 학습 노트 · 사진 1 와인 이야기 2026.01.17 와인 박힘찬 소믈리에 12개월의 와인 여행 세번째 3월 와인 글과 학습 노트 · 사진 1 와인 이야기 2026.01.17 와인 박힘찬 소믈리에 12개월의 와인 여행 두번째 2월 와인 글과 학습 노트 · 사진 1 와인 이야기 2026.01.17 와인 박힘찬 소믈리에 12개월의 와인 여행 첫번째 1월 와인 글과 학습 노트 · 사진 1 와인 이야기 2025.09.09 소믈 이태리 현장 기록과 개인 이야기 · 사진 4 소믈리에 노트 2025.08.20 소믈 “박힘찬 소믈리에, 2025년 프리미엄 호텔 와인 서비스의 기준을 다시 쓰다” 현장 기록과 개인 이야기 소믈리에 노트 2025.08.20 소믈 "감각을 깨우는 와인의 연금술사, 박힘찬 소믈리에" 현장 기록과 개인 이야기 소믈리에 노트 2024.07.03 소믈 2024 KOREA HOTEL Sommelier Competition 현장 기록과 개인 이야기 · 사진 1 소믈리에 노트 2024.06.20 소믈 2024 코리아호텔소믈리에대회 2등 수상하였습니다. 현장 기록과 개인 이야기 · 사진 2 소믈리에 노트 2024.06.20 소믈 2024 코리아호텔소믈리에대회 현장 기록과 개인 이야기 · 사진 2 소믈리에 노트 2024.06.20 소믈 2024 코리아호텔소믈리에대회 현장 기록과 개인 이야기 · 사진 4 소믈리에 노트