Dining & Service

안녕하세요. 호텔 레스토랑 현장에서 고객님들과 매일 호흡하고 있는 박힘찬 소믈리에입니다.

근무를 하다 보면 와인 주문 직후부터 표정이 조금씩 굳어지는 분들을 뵙게 되곤 합니다.

아마도 격식이 까다롭다는 선입견 때문에 실수할까 봐 걱정하시는 마음이겠죠.

하지만 와인